G. Tortorella, Efficacia degli itinerari di preparazione al matrimonio: una sfida per le comunità ecclesiali a 10 anni dal Direttorio di Pastorale Familiare, in A. Gasperoni - G. Tortorella (a cura di), Matrimonio e famiglia: il progetto di Dio, Massimo, Milano 2003. 

Co-curatore del volume D. Bonifazi - G. Tortorella (a cura di), Matrimonio e famiglia: quale futuro? Aspetti antropologici, Massimo, Milano 2001. 

G. Tortorella, Coppia e perdono in prospettiva antropologica, in D. Bonifazi - G. Tortorella (a cura di), Matrimonio e famiglia: quale futuro? Aspetti antropologici, Massimo, Milano 2001, pp. 219-232.  

G. Tortorella, Desiderio e concupiscenza in Bernardo di Clairvaux, “Quaderni di Scienze Religiose”, 13 (2000), pp. 40-56. 

G. Tortorella, Giovani e responsabilità, “Quaderni di Scienze Religiose”, 28 (2007), pp. 45-52. 

G. Tortorella, L'esperienza di insegnamento della teologia morale presso l'ISSR di Ancona, “Sacramentaria e Scienze Religiose”, 35 (2010), pp. 179-183. 

G. Tortorella, Moralità della persona, “Sacramentaria & Scienze Religiose”, 40 (2013), pp. 125- 132. 

G. Tortorella (a cura di), Il corpo celebrante. Per una lettura fenomenologica della sacramentaria, Cittadella, Assisi 2014. 

G. Tortorella, Pregare, come respirare, in Id. (a cura di), Il corpo celebrante. Per una lettura fenomenologica della sacramentaria, Cittadella, Assisi 2014, pp 9-13. 

G. Tortorella, Fare il male / essere nel bene. Il corpo nel dinamismo morale, in E. Brancozzi (a cura di), Il corpo penitente. Curare le ferite, camminare verso la guarigione?, Cittadella, Assisi 2015, pp. 167-171. 

G. Tortorella, La bellezza del sacramento del matrimonio, “Sacramentaria & Scienze Religiose”, 43 (2015), pp. 104-118. 

G. Tortorella, Il contributo dell’antropologia cristiana, in G. Varagona (a cura di), Gender: parliamone. L’identità sessuale tra dati scientifici, sociali e culturali, Edizioni Studia Picena, Ancona 2016, pp. 113-117. 

G. Tortorella, La teologia morale alla prova della Amoris laetitia, “Sacramentaria & Scienze Religiose”, 46 (2016), pp. 115-122. 

G. Tortorella, L’homo disabilis e l’imago Dei. La persona disabile come particolare immagine del Dio trinitario, in A. Battistoni, Fede e fragilità. Il volto della tenerezza, Ed. Sinestesie, Avellino 2016, pp. 7-10. 

G. Tortorella, Etica della professione docente, “Sacramentaria & Scienze Religiose”, 52 (2019), pp. 113-124. 

G. Tortorella, I giovani e il senso della vita, “Scienze umane e Grafologia”, 33 (2019), pp. 217- 226. - 

G. Tortorella, Linguaggio religioso e linguaggio teologico. Raccontare l’invisibile a partire dal contesto giovanile, Thesis ad Doctoratum in S. Theologia cum specializatione de Matrimonio et Familia. Pontificium Institutum Theologicum Ioannes Paulus II pro Scientiis de Matrimonio et Familia, Pontificia Universitas Lateranensis, Roma 2020. [https://amzn.to/3fa1QMC]